グルメの資格ってどんな資格を思いつきますか

今は不況と言われているからかどうかしれませんが、資格を取ったりセミナーに参加してスキルアップしている人が多いとか。

私はパソコンの仕事をしているので去年にドットコムマスターの資格を取りました。
グルメの資格も持っているのです、調理師です。

資格には大きく分けて二種類あります。
その資格がないと仕事ができないものと、自分や店、企業の評価を上げるものです。

ガソリンスタンドだと危険物取扱者の資格を持っている人がいないと営業できませんし、飲食店なら食品衛生責任者がいないと営業出来ません。
これは法律で定められているので資格者がいないのに営業すると罰せられます。
それに比べて、ソムリエ、利酒師、漢字検定、英検などは企業で関連する仕事に就く場合は資格がいると規定している場合はありますが、法律的にはなくても良い資格です。

では、グルメや飲食に係わる資格はどんなものがあるのでしょうか。

調理師、食品衛生責任者、ふぐ包丁師、惣菜管理士、家庭料理技能検定、レストランサービス技能士、食鳥処理衛生管理者などがあります。
よく知られている資格もあれば、こんなのもあったんだと思われる資格もあるのではないでしょうか。

資格はもっていて邪魔になるものではないです。

グルメ関係の資格は転職やスキルアップに生かせるものがとても多いです。
ご興味があればグルメ資格ガイドをご覧ください。